Las ventas de maíz se aceleran mientras que las de soja se ralentizan
La comercialización del maíz y la soja de la campaña 2025/26 avanzan de manera dispar. Según un informe de la Bolsa de Cereales de Córdoba, mientras que el cereal exhibe un mayor volumen de negocios, las ventas y fijaciones de la oleaginosa se posicionan por debajo de los valores observados durante el ciclo previo.
Respecto a la soja, al 24 de junio pasado, según la Secretaría de Agricultura de la Nación (SAGyP), ya se llevan comercializadas alrededor de 20,4 millones de toneladas de soja correspondientes a la campaña 2025/26, lo cual representaría el 40% de la producción estimada a nivel nacional, que de acuerdo con la Bolsa de Comercio de Rosario sería de 51,5 Millones de toneladas.
En comparación a periodos anteriores, el ritmo de ventas se posiciona 8 puntos porcentuales por debajo del observado durante el ciclo comercial previo (48%) y 6 puntos porcentuales por debajo del promedio de las últimas cinco campañas (46%).
En cuanto a las fijaciones, desde el inicio del ciclo comercial 2025/26, la dinámica semanal de las mismas se encuentra por debajo de los volúmenes observados durante la campaña 2024/25, cuya cosecha alcanzó los 49,5 millones de toneladas. De esta manera, alrededor de 12,6 millones de toneladas de la nueva cosecha se encuentran con precio, el 62% del total vendido. Dicho porcentaje, se encuentra 15 puntos porcentuales por debajo del observado durante el ciclo 2024/25 (76%). Además, en términos de la producción total, el 24% de la cosecha 2025/26 tiene precio, 12 puntos porcentuales por debajo del nivel observado el ciclo previo (37%).
En lo que respecta al mercado externo, contemplando el periodo de embarque de la campaña 2025/26 (inicia en abril y finaliza en marzo), a finales de junio se encuentran aprobadas declaraciones juradas de ventas al exterior (DJVE) por un total de 9,3 millones de toneladas (considerando los embarques de poroto, aceite y subproductos de soja). Dicho volumen, implicaría una caída superior a los 13,4 millones de toneladas respecto a lo acumulado entre abril y junio del 2025 (22,8 Mill de Tn). No obstante, vale aclarar que en junio de dicho año se registró un volumen considerablemente alto de DJVE, debido a que en aquel entonces finalizaba la rebaja temporal de las alícuotas de derechos de exportación.
Maíz
En Argentina, de acuerdo con la Bolsa de Comercio de Rosario, la producción de maíz durante la campaña 2025/26 habría alcanzado un récord histórico de 68 millones de toneladas y, al 24 de junio, según la Secretaría de Agricultura de la Nación (SAGyP) se llevarían comercializadas alrededor de 29,9 millones de toneladas, el 44% de la producción mencionada.
No obstante, estimando las compras realizadas por la industria a la fecha de hoy, el volumen total comercializado podría alcanzar los 30,9 millones de toneladas, pasando a representar el 46% de la producción a nivel nacional. Dicho avance, se posicionaría 3 puntos porcentuales por encima del observado durante el ciclo previo (43%) y 5 puntos porcentuales por debajo del promedio de las últimas cinco campañas (51%).
A la fecha, alrededor de 23,3 millones de toneladas correspondientes a la campaña 2025/26 se encuentran con precio, el 75% del total comercializado, lo cual se encuentra en línea al nivel observado durante el ciclo comercial previo (77%). Además, este comportamiento también se repite al analizar el porcentaje respecto de la producción total y, a la fecha, el 34% de la cosecha ya tiene precio, mientras que durante el ciclo 2024/25 dicho valor era del 32%.
