Indice one coffe: Estamos caros en dólares
Desde el año 2005, desde Claves medimos el costo promedio de un pocillo de café servido en un bar céntrico de las ciudades de Villa María ,Córdoba y Buenos Aires. Esto nos permite conocer las variaciones de precio de dicho producto, su costo relativo entre las distintas plazas, la evolución de su costo en dólares y su relación de valor con otros países del mundo. En este caso analizamos la variación de precios producida en la plaza de Villa María solamente
Les mostramos los datos de cómo ha evolucionado su precio en los periodos analizados:
Nota: Los precios fueron relevados en la primera semana de cada mes considerado. El valor del dólar oficial considerado es de $1.450.
Comentarios:
1) Los precios en dólares volvieron a subir. Como consecuencia de un dólar quieto desde hace varios meses y el aumento en pesos del servicio considerado, se observa un encarecimiento en dólares del café que retoma un precio ya superior al que tenia al fin del gobierno de Alberto Fernández (dólar oficial), antes de la devaluación de Milei.
Este dato expresa la “ pérdida de competitividad” de algunos productos argentinos frente a los importados y explica parte de la crisis de muchos sectores que le cuesta competir con estos productos que se importan.
2) En pesos el incremento de lo que va del año (32 %) es muy superior a la inflación estimada del periodo (17%) y plantea una recuperación de su precio con relación al año anterior. Si aplicáramos la inflación desde diciembre de 2023, el precio debiera ser de $ 2.985 el pocillo de café. Esto quiere decir que está cerca de recuperar el mismo poder adquisitivo que tenía antes de Milei.
Todo esto a pesar de una menor demanda del producto por el enfriamiento de la economía
3) En dólares este producto es más caro que en algunos países de mayor ingreso per cápita como el caso de Italia donde su valor es de 1,30 euros ($2350 al cambio en la fecha de este informe), según informamos en el mes de mayo a través de nuestra cuenta de Instagram @clavesdigital.
¿Vamos hacia una Argentina cara en dólares?
