Arrancó la Semana del Café con promociones y descuentos
Ya arrancó una nueva edición de la Semana del Café, “una iniciativa que tiene como objetivo fortalecer al sector gastronómico, promover el movimiento turístico y acercar nuevas experiencias vinculadas a la cultura cafetera a vecinos y visitantes”, se indicó desde el municipio local.
La propuesta se presentó en el Salón Blanco. Se extiende del 1º hasta el 7 de octubre. Participaron de la conferencia de prensa el director de Turismo, Dino Gagliese; la subsecretaria de Gestión Ambiental, Leticia Martí; y representantes de las cafeterías locales Tressen, Cozy Café, Café Tilde y Café Ruiz. Hasta el momento son mas de veinte los locales adheridos.
Al respecto, el director de Turismo, Dino Gagliese, indicó: “Durante la Semana del Café tendremos descuentos, beneficios y promociones en distintos establecimientos de la ciudad. Además, sumamos un curso inicial de barismo abierto a todo público, que realizaremos junto a la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), y un nuevo Circuito del Café con una visita a Café Ruiz”.
“Además de potenciar las ventas como lo hacemos habitualmente con otras semanas como de la hamburguesa, de la piza, entre otroas, en esta oportunidad buscamos que la Semana del Café también incorpore una mirada sustentable. Con ‘De la taza a la tierra’ proponemos recuperar la borra que generan las cafeterías para darle un nuevo uso y, al mismo tiempo, involucrar tanto a los establecimientos como a quienes los visitan”, cerró Gagliese.
Por su parte, Leonardo Magnone, de Café Ruiz, explicó: “El miércoles 7 vamos a estar recibiendo en nuestra planta, ubicada en el Parque Industrial, a todas aquellas personas que quieran acercarse a participar de una visita guiada. Vamos a recorrer el tostadero, que actualmente está automatizado y donde estamos tostando aproximadamente 20.000 kilos de café por mes.
Invitamos a todos los que quieran acercarse a conocer la empresa. Vamos a contar con un barista, realizaremos una cata en vivo y podremos conocer todo el proceso y la propuesta de la empresa”.
