INDICE ONE COFFEE-Los precios bajan en dólares

INDICE ONE COFFEE-Los precios bajan en dólares

Desde el año 2005, en el Grupo Costa medimos el costo promedio de un pocillo de café servido en un bar céntrico de las ciudades de Villa María, Córdoba y Buenos Aires. Esto nos permite conocer las variaciones de precio de dicho producto, su costo relativo entre las distintas plazas, la evolución de su costo en dólares y su relación de valor con otros países del mundo.
Les mostramos los datos de cómo ha evolucionado su precio en los periodos analizados:


Nota: los precios fueron relevados en la primera semana de cada mes considerado.

Comentarios:
1)    En pesos los precios se “congelaron” desde abril ($ 2.000) y no han trasladado la devaluación de la salida del cepo ni la de julio de este año. Un “fenómeno” nuevo en nuestra economía a la que no estábamos acostumbrados.
2)    En dólares oficiales los precios han bajado un 23% desde antes de la salida del cepo (de U$S 1,81 a U$S 1,48) y ha mejorado la competitividad de nuestros productos en relación a otros países.
3)    Desde antes de la asunción de Milei, el café aumentó un 170% en pesos y bajó un 24% en dólares oficiales, lo que habla de un profundo cambio de precios relativos en nuestra economía con este nuevo gobierno.

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