Según el índice ONE COFFEE, el café en un bar aumentó un 120% en un año

Según el índice ONE COFFEE que elabora el GRUPO COSTA desde el año 2005, el precio de un café chico en un bar de Villa María aumentó un 54 % en los últimos seis meses (desde diciembre 2022 a junio 2023). A fin de año su precio promedio era de $285 y ahora es de $440. En relación a junio 2022 el precio aumentó un 120%. En esa fecha valía $145 y este año $440, cifra que va en línea a la inflación del periodo.


 Si lo transformamos a dólares oficiales, su precio aumentó en un año un 10% ya que en junio de 2022 costaba USD 1,56 y hoy USD 1,72. Esto pone de manifiesto que, a pesar de la devaluación diaria, existe un retraso en el tipo de cambio oficial y el consiguiente aumento en dólares (además de pesos) de los precios de los productos que se venden en el mercado interno. En dólares blue se produjo una leve baja (de USD 0,92 a USD 0,91), es decir que la devaluación del blue fue muy similar a la inflación en pesos en el periodo mencionado.


 Los datos que surgen de este informe están basados en el precio promedio de un café chico servido en bares céntricos de la ciudad de Villa María, en las primeras quincenas de junio y diciembre 2022 y junio 2023.

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