Según el índice ONE COFFEE, el café en un bar aumentó un 38% este año

Según el Índice ONE COFFE que elabora el Grupo Costa desde el año 2005, el precio de un café chico en un bar de Villa María aumentó un 38% en los últimos seis meses (desde diciembre 2021 a junio 2022). A fin de año su precio promedio era de $ 145 y ahora es de $ 200. Un incremento de precios algo superior a la inflación general del período ( 34 % nov 2021-mayo 2022)  pero menor a lo que aumentó ese insumo para los bares de la ciudad. El café, a precios mayoristas, se incrementó  en más del  del 50 % en el mismo lapso.

Si lo transformamos a dólares oficiales , su precio aumentó en un 15 % ya que en diciembre costaba USD 1,36 y hoy USD 1,56. Esto pone de manifiesto algo que está sucediendo en nuestra economía en general: Un retraso en el tipo de cambio y el consiguiente aumento en dólares ( además de pesos ) de los precios de los productos que se venden en el mercado interno. En dólares blue el incremento fue del 26 % , muy superior al dólar oficial ( USD 0,73 a USD 0,92) . Quién ahorró en dólares billete, perdió mucho poder adquisitivo en pesos en lo que va de  este año.

Los datos que surgen de este informe están basados en el precio promedio de un café chico servido un bares céntricos de la ciudad de Villa María, en las primeras quincenas de diciembre 2021 y junio 2022.

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