La alimentación es clave en el momento de pensar en una buena calidad de vida. Por este y otros temas entrevistamos a una especialista en la materia, la Licenciada en nutrición Valentina Leslie.
“Realicé la licenciatura en nutrición en la Universidad Católica de Córdoba, luego hice una diplomatura en lactancia materna en la UCC , realicé los cursos de antropometrista ISAK I con el licenciado Francis Holway y el de bases de soporte nutricional en la Asociación Argentina de Nutrición Enteral y Parenteral.” Afirmó a Claves.
En materia de capacitación, actualmente está realizando un curso en nutrición infantil en diabetes en Hospital de Niños Dr. Ricardo Gutiérrez y uno en Prevención de obesidad en niños/as y adolescentes de la Sociedad Argentina de Pediatría. En mayo comienza la especialización en pediatría en la Universidad de Mendoza.
Cuenta Valentina de la importancia de ocuparnos por la salud en todos los aspectos, no sólo por lo físico, realizar actividad física, comer lo mejor posible, mantenerse hidratado y ocuparse por la salud mental. “Hay que comenzar a prestar atención en los alimentos que le brindamos a los niños, brindar alimentos de buena calidad nutricional para evitar excesos o deficiencias en un futuro. Tratar de evitar los alimentos muy industrializados que cada vez aportan menos nutrientes y de a poquito lastiman de alguna manera a nuestro organismo.”
Valentina está enfocada en la alimentación y nutrición infantil, embarazadas y lactantes.
Ella indica que es el momento más importante para brindarles los nutrientes, contención y amor que necesitan para poder desarrollarse y crecer correctamente. Los primeros dos años o primeros mil días son cruciales para los niños y es por esta razón que la alimentación ocupa un rol fundamental para asegurar el correcto aporte de nutrientes que necesitan para crecer y desarrollarse.
“Quiero especializarme y dar lo mejor de mi para ser nutricionista pediátrica y poder ayudar a los niños y sus familias. Me interesa formarme constantemente para mantenerme actualizada”.
Pueden encontrarla en Grupo Famm de manera particular ubicado en calle San Juan 1364 - Villa María. También de manera virtual en las redes como @lic.valentinaleslie.
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