El intendente Eduardo Accastello reunió a referentes del sector lácteo para avanzar en la conformación del clúster “Camino Lácteo de Villa María”.
Según lo indicado de manera oficial, el Municipio y el sector privado trabajan articuladamente en la formalización del proyecto que busca aglomerar a tamberos, industriales, turísticos, gastronómicos y hoteleros.
Al respecto, el magister Ricardo Farías, quien estuvo presente durante la reunión, señaló: “Fue un encuentro muy positivo porque pudimos compartir las ideas que queremos llevar adelante, sobre una estructura básica con ejes de desarrollo y plan de trabajo.
Trabajamos para involucrar a quienes forman la cadena de valor lácteo, con el sistema educativo en todos sus niveles. También junto a los sectores gastronómicos, turísticos y demás actores que puedan verse beneficiados con este proyecto”.
En este sentido, apuntó que establecerán un calendario para todo 2024 y fijarán objetivos para el 2025 con el fin de avanzar de manera ordenada sobre lo que va a ejecutar el clúster hacia adelante. En esta fase, estarán llevando adelante estudios previos integrales.
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